Куриные отбивные. Куриное филе-3 шт.,сыр-250 г,яйца-2 шт., мука,соль,перец,растительное масло. Филе разрезать вдоль на несколько кусочков,каждый кусочек слегка посолить и отбить с двух сторон. Сыр натереть на мелкой тёрке,яйца взбить,затем добавить к ним сыр,соль,перец и хорошо перемешать. На сковороде разогреть растительное масло,каждый кусочек сначала обвалять в муке,затем обмакнуть в яично-сырную массу и обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки(примерно 5 минут с каждой стороны).