Куриная начинка
Курицу необходимо отделить от костей и кожи.


Мясо курицы отварить до полуготовности.
Затем нарезать его, но не мелко.
Полученную массу отварить до полной готовности и после этого мелко изру*бить.
Затем слегка обжарить на масле,

перемешать с рублены*ми яйцами и посолить. Полученную массу положить

вниз, сверху покрыть ее пластинками из куриного мяса.