Начинка из сухофруктов
Для этих начинок подходят:
- изюм
- чернослив
- винные ягоды

Сухофрукты рекомендуется хорошо промыть в тёплой воде.
Затем заливают кипятком на 5 минут.
Удаляют косточки, если они есть.
Нарезают мелкими кусочками.
Добавьте сахар, мёд, можно положить немного молотой гвоздики и корицы.
Потом варят в течение 4 минут, предварительно добавив в смесь столовую ложку *виноградного вина.
Затем рекомендуется остудить и употреблять в качестве начинки.
К полученной массе можно добавить немного сваренного риса.