Пирог без особых хлопот: 1/3 пачки сл. масла растопить, 2 ст. л. сметаны, 1 яйцо, 5ст.л. блинной муки, 5 ст.л. пшеничной муки. Начинка для пирога любая. Если делать закрытый, то разделить тесто на две части. Вкусно с яблоками, черникой - открытый; маком, капустой, мясом, рыбой - закрытый.