Кабачки в кляре: берём 1 кабачок, нарезаем кубиками и ставим тушить, в это время режем 1луковицу и 1морковку(на терке), делаем поджарку. Кляр: в тёплую воду добавить: соль, 1-1,5стакана муки, 2яйца.,перемешать до состояния сметаны. Затем в тушеный кабачок добавляем поджарку, ещё тушим 10мин. И заливаем кляром. Всё перемешиваем в течении 5мин. Кабачок готов! Ставим остужать и добавляем туда майонез по желанию или зелень! Приятного аппетита!:-) кстати при тушении самого кабачка надо добавлять как можно больше воды