Да, и этикетки переклеивают, но в приделах разумного. Например если мясо рассортировали вчера, то сегодня меняют этикетку на сегодняшнее. Естественно, на тухлое мясо не наклеят, что оно свежее. По крайней мере я не встречала. А вообще у меня бывший муж был директор супермаркета. Наслушалась! Главное хорошо мойте мясо перед употреблением, даже если оно уже на мелкие куски порезано.

__________________
А я не злая... я даже желаю своим врагам, чтобы у них по три машины у ворот было: скорая, милиция и пожарная