Вишню (можно из наливки или консервированную
в своем соку) освободить от косточек, прижать ко дну банки ложкой и за 2 дня до
приготовления залить коньяком, перемешать с сахаром (0,5 стакана), потом
закрыть крышкой. Сливочное масло, 2,5 стакана сахара растереть, постепенно
добавляя остывшую массу из какао и яиц (предварительно разогреть на водяной
бане), добавить ванильный сахар, если в креме весь сахар размешался – крем готов.

__________________
:():