ТОРТ "ЭСТЕРХАЗИ".
ТЕСТО: белки-210гр сахар-120гр фундучная пудра(молотый фундук)-135гр КРЕМ: масло слив.-220гр паста"Нутелла"(или любая другая шоколадно-ореховая)-160гр молоко-200гр сахар-130гр желтки-180гр мука и крахмал пополам-15гр ПОМАДКА-ПОКРЫТИЕ: 1 белок примерно 250гр сах.пудры 1-2 капли лим.кислоты 20гр пасты "Нутелла" ------------------------- дробленый фундук для обсыпки