самый потрясающий фарш для пирожков.. не пожалеете.. свинину режем на *небольшие кусочки.. обжариваем.. *соль специи..затем заливаем водой * чтоб покрыла мясо и тушим до полной готовности на маленьком огне.. * * бульон должен остаться.. если все выпарилось добавляем воду.. отдельно жарим лук.. мясо достаем остужаем.. в блендер.. мельчим.. *на сухой сковороде ложки три муки жарим до светло коричневого цвета.. в муку добавляем оставшийся бульон *и лук.. минут 5 медленно .. должно все загустеть *и смешиваем с мясом.. *просто супер..

__________________
Водка со льдом вредит почкам, ром со льдом печени, джин со льдом сердцу, виски со льдом мозгу. Этот чёртов лёд невероятно вреден!