ТОРТ ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ.1 ст муки, 1 ст сахара,
200 г сметаны 20% жирности,
2 яйца, 3 ст.л. какао-порошка,
1 ч.л. соды, уксус,
35 грецких орехов
крем:
200 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока
Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера или блендера. Добавьте сметану и какао, еще раз взбейте.
Просейте муку и добавьте в тесто. Сверху погасите соду уксусом, тщательно перемешайте тесто до однородной массы.
Орехи очистите от скорлупы, поломайте на небольшие кусочки и добавьте в тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Тесто для торта выпеките до готовности, остудите и разрежьте на 2 части. Можно пропитать коржи небольшим количеством рома.
Сгущенное молоко в банке отварите 2-3 часа. Охладите и взбейте со сливочным маслом комнатной температуры.
Охлажденные коржи торта смажьте сгущенным кремом. Украсьте торт растопленным шоколадом и ягодами.