200г грибов, 2 стакана отварного риса, 2 столовых ложки масла, 1,5 стакана воды, соль, перец.
Для приготовления плова с грибами свежие грибы помойте, почистите, порежьте кусочками, посолите, положите в воду и варите при полной мощности в течение 8-10 минут. Воду из посуды слейте, добавьте масло, и пассеруйте грибы в течение 2 минут.
К грибам добавьте отварной рис, посолите, поперчите, добавьте 3 столовые ложки грибного отвара, закройте посуду крышкой и доведите плов до готовности при 50 % мощности в течение 3-5 минут.