200 г тыквы1 кислое яблоко (120 г)2 столовые ложки кислого ягодного сокатертая апельсиновая цедра2 столовые ложки меда3 столовые ложки очищенных лесных ореховТыкву очистить от кожицы, натереть на сырной терке. Яблоко очистить от кожицы и семенной коробочки, натереть на овощной терке. Ингредиенты смешать, заправить ягодным соком, апельсиновой цедрой и медом. При подаче на стол посыпать толчеными орехами.