Наталья Антонова

СУП " СЫРБУШКА "
Вам понадобится: 2ОО мл воды, 3ООмл молочной сыворотки,
1 небольшая морковь, 1 луковица, 2 картофелины, 1ст.ложка кукурузной муки, соль по вкусу, 3-4ст.ложки консервированной кукурузы, белые гренки.
Лук и морковь очистить,мелко нарезать,залить водой и поставить на плиту.Когда вода сильно прогреется, но ещё не закипит, положить в кастрюлю нарезанный ломтиками картофель. Отварить овощи до готовности, влить сыворотку, посолить, довести до кипения и тонкой струйкой всыпать кукурузную муку. Суп прокипятить, добавить в него зёрна кукурузы. При подаче на стол посыпать гренками.