Суп "Крестьянский"
На 1 л воды нужно: 1 луковица, 1 морковь, 3 картофелины, 2 ст.л. пшена, 0,5 кг квашеной капусты, 2 ст.л. томат.пасты, 3 шт.охотничьих колбасок (можно взять любую колбасу или мясо, сосиски).

В кипящую воду бросаем картофель. Как закипит, добавить пшено.
Лук, морковь тушим на растительном масле, туда же добавляем капусту, колбасу и томатную пасту. Тушим до готовности.
Когда картофель и пшено будут практически готовы, положить поджарку и дать покипеть 10-15 мин.
В готовый суп добавить порезанные 3-4 дольки лимона, зелень.