КОНФЕТЫ ИЗ БОЯРЫШНИКА.
Разваренные ягоды боярышника протрите через сито.Это пюре смешайте с сахарным песком и крахмалом.На 1 кг пюре понадобится 400 гр сахара и 100 гр крахмала..Смесь тщательно перемешайте, разложите тонким слоем (не толще 1-2 см) на деревянном лотке.Нарежьте фигурками,пересыпьте сахарной пудрой и оставьте на воздухе для подсушивания.Готовые конфеты переложите в чистые сухие банки и храните при комнатной температуре.

__________________
Целуйте руки матерям,менявшим в детстве вампелёнки,не спавшим частопо ночам,на плач вашподнимаясь громкий.Целуйте руки матерям,вампомогавший в миршагнуть,не забывая к ихсердцам тихонько снежностью прильнуть.СПРАЗДНИКОМ ДОРОГИЕМАМОЧКИ!!!