Сырная запеканка

2 желтка

2 булочки без корки

125 мл молока

60г швейцарского сыра

25 г ветчины

2 белка для взбивания

10г сливочного масла для смазывания формы

10г твердого сыра

соль ,молотый сладкий перец

Желтки посолить,растереть,добавить к ним булочку,нарезанную небольшими кубиками,смоченными молоком.солить по вкусу,приправить сладким перцем,разрыхлить смесь взбитыми белками.Запечь в хорошо смазанной маслом форме.Готовую запеканку можно взбрызнуть маслом и посыпать тертым сыром