Корейские голубцы с морковью

Свежую морковь натереть на крупной терке,добавить туда тертый чеснок по вкусу,посолить.Капустные листья подготавливать,как для голубцов,только постараться не переварить.Завернуть в листья морковь в виде голубцов.Сложить подготовленные голубцы в миску и залить рассолом

уксус-1 часть,масло растительное-часть,соль по вкусу

Рассол должен закрывать голубцы.Поставить под гнет и ждать 3 дня,а если в теплом помещении ,то можно 2