Кхе из лёгкого

Лёгкое троекратно поварить меняя воду, а затем доварить до готовности. Нарезать соломкой, заправить уксусом столовым, перцем, сахаром, соевым соусом - всё по вкусу, дать настояться сутки. Дёшево и вкусно! Приятного аппетита!