Рецепт от Люси Лиу: Необходимо: 2 ст. ложки зеленого жасминового чая, 150 мл. воды, 3 яичных желтка, 2 ст ложки меда, 50 гр сахара, 1 ст ложка темного рома, 250 мл взбитых сливок.

Воду вскипятить, залить чай и дать ему настояться 5 минут. Желтки, мед и сахар взбить миксером. Затем втечение 5 минут эту смесь нужно нагреть на водяной бане. После охладить и разбавить процеженным через ситичко чаем, смешанным с ромом. Добавит взбитые сливки. Десерт положить в форму и поставить в холодильник на 4 часа.