Лагманджю

тесто 1,5 ст минералки

1 ст кефира

соль и мука

замесить тесто,разделить на 30 шариков,раскатать в лепешки и намазать фаршем

фарш-1 кг баранины

5 лук репчатый

1 головка чеснока

1 горький перец

2 помидора баз кожицы

3 чл томат пасты

черный и красный перец

все перекрутить

фаршем смазать готовые лепешки и выпикать 7-10 мин в духовке