Аджапс
1 баклажан
3 картофеля
2 помидора
1 сладкий перец
1-2 лука
3-4 ст л растительного масла
зелень
соль
горький перец 0,5 стручка
Картофель, баклажаны,лук нарезать кубиками и обжарить в масле.Добавить крупно нарезаные помидоры,перец соломкой,посолить по вкусу и припустить до готовности.Добавить острый перец,перед подачей посыпать зеленью