Оладьи "Наргиз"
печень говяжья 200 гр., 1 яйцо, картофель 1 большой, 1 зубчик чеснока, 0,5 ч.л. соды(бакпулфер), соль, перец, мука 50 гр.
-
Печень, лук, картофель, чеснок пропускают через мясорубку,солят,перчат, добавляют муку и соду.Печь на сковороде. Подают со сметаной или сливочным маслом