Булочки, фаршированные мясом
Ингредиенты:
4 булочки
1/3 стакана
молока
100 г мяса
жареного
2 ст. ложки
сливочного масла
1 ст. ложка
сметаны
1/2 стакана
сыра тертого
С
булочек срезать верхнюю часть, удалить мякиш, который замочить в молоке, затем
слегка отжать, пропустить через мясорубку вместе с ветчиной или жареным мясом.
Добавить сметану, размягченное масло и наполнить подготовленные булочки этим
фаршем. Уложить их на смазанную маслом сковороду, посыпать тертым сыром,
сбрызнуть маслом и запечь. Подать с любым соусо