Помидоры, фаршированные макаронами. Средней величины помидоры обмыть в холодной воде, срезать верхушки и удалить часть мякоти с семенами. Подготовленные помидоры наполнить фаршем из макарон, ветчины и сыра. Отварить макароны, залить их растопленным сливочным маслом и перемешать с мелко нарезанной ветчиной, тёртым сыром, красным перцем, наполнить помидоры. Сверху обильно посыпать тёртым сыром и запечь .