Пирог - пицца
300 г муки
15 г свежих дрожжей 2 ст л растительного масла соль
Начинка
2-3 ч л растительного масла
500 г помидоров
1 зубчик чеснока
4 анчоуса
несколько оливок
120 г сыра пармезан
мелко нарезанная зелень петрушки или укропа
соль перец
Приготовить дрожживое тесто без яиц.Когда тесто подайдет ,раскатать его в лепешку,выложить в смазанную маслом форму,покрыть тушенными помидорами с рубленным чесноком.Добавить оливки и анчоусы,посыпать зеленью и тертым сыром