Картофельная бабка с грудинкой

В протертый сырой картофель добавить мелко нарезанный лук,сало свинное,колбасу,грудинку копченую,приготовленную массу выложить на противень,смазанный жиром посыпать сухарями и запечь в духовке.Подать со сметанным соусом