Моё "коронное" блюдо.

Картошка под окорочками.

Картошку порезать не очень мелко, посолить, поперчить слегка, перемешать с майонезом и уложить слоем на противень.

Окорочка (если крупные порезать на 2 части), слегка посолить, обсыпать в *приправах *для шашлыка, хмели-сунели, для говядины и соусов... * и уложить на картошку.

Приправы можно, и даже тоже очень вкусно, заменить на чеснок. Выдавить чеснок прямо в майонез, которым будем намазывать сверху.



Сверху обильно положить тертую морковь, смазать все обильно маонезом (получится покрывало) и поставить в духовку часа на 1,5 до румяной корочки.



Кушать подано!!! * * *Угощайтесь! * * Вкусно, сытно!