Воблу не потрошить,засыпать солью сильно,жабры открыть и туда тоже насыпать. Накрыть салфеткой,поставить гнет и в прохладное место на несколько дней-мелкую на 2,крупную на 7. Потом промыть и *повесить. Хорошо на ветерок,но можно и на кухне. Главное чтобы муха не села. Если передержали в соли-перед тем как повесить отмочите в пророчной воде.

__________________
Благодарю Тебя, Господь За то, что Ты Спаситель мой