А у нас на ужин дичь(утка):Утку смазываем солью,затем смесью из тертого лука и чеснока.Настаивать 1-2 часа.Начиняем отварной гречкой и зашиваем.И в духовку на 60-80 мин. - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!Поливать утку надо через 15-20 мин. маслом и жиром.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!