Запеканка с сосисками
Отварите макароны. Приготовьте соус: на сливочном масле поджарьте мелко
нарезанный лук. Когда он слегка подрумянится, добавьте 1 ст.л.
томатного пюре, разведенного в З ст. л. кипяченой воды. Отварите 2
сосиски, мелко нарежьте их и потушите с соусом. Посолите и поперчите по
вкусу.Натрите на крупной терке твердый сыр, типа голландского или
российского.Форму для запекания или обычную сковороду с высокими
бортиками смажьте сливочным маслом (чтобы запеканка не пригорела, форму
для надежности можно посылать панировочными сухарями).Положите в форму
слоями макароны, соус с сосисками, много натертого сыра, чередуя эти
продукты до тех пор, пока они не закончатся. Сверху посыпьте запеканку
сыром. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и запекайте в ней
макароны приблизительно в течение 15 мин.