Рецепт Андрея Рожкова



Данное блюдо очень универсально, меняя фарши и соуса можно подать его как горячим так и холодным, и ваш стол тем-самым будет разнообразным. Фарши: мясные, рыбные, овощные, грибные, фруктовые. Фарши должны быть готовыми, если мясные, рыбные, грибные, овощные фарши слегка жидковаты, то их можно загустить вареным желтком или крахмалом, фруктовый тертым орехом.