Варенье из кизила 2 вариант

Кизил 1 кг

вода кипяченая-500 мл

1,2 кг сахар

Кизил перебирают промывают.Подготовленный кизил заливают сиропом,приготовленным из половины сахара и воды.Дают настоятся

Варят в 2 приема с 5-8 часовым выстаиванием между варками.Вторую половину сиропа заливают в варенье перед второй варкой