Наливка «Ассорти»

400 г клубники, 400 г абрикосов, 400 г малины, 400 г вишни, 400 г чёрной смородины, 1 кг сахара, 2 л водки.

По мере созревания ягод в бутыль поочередно насыпать сначала клубнику, 200 г сахара, потом малину, абрикосы и т.д. Каждый слой пересыпать сахаром. С самого начала бутыль с ягодами поставить на солнце, закрыв марлей, После засыпки последних ягод бутыль держать на солнце ещё 2 недели. Затем залить водкой (1 л на 1 кг), плотно закупорить пробкой. Готова наливка через 3-4 месяца. Очень вкусно! (D)