Приготовить заливку
40О мл молока и сахар вскипятить .Отдельно взбить желтки + 2 стл молока,добавить все это в горячее молоко постоянно мешая не кипятить
готовый корж выложить яблоками,выложить сверху заливку и выпикаит при 220 примерно 25 мин
Перед подачей охладить