Замесить тесто идать постоять1 ч,когда тесто будете замешивать добавить 1,5 ст л воды
Лук очистить нарезать полукольцами,выложить в кастрюлю добавить намного воды и бланшировать на медленном огне,добавить масло,мускатный орех,соль и перец ,муку все хорошо перемешать.Добавить крем фреш и еще пару мин проварить.Убрать с плиты и смешать со взбитыми яйцами.
Раскатать тесто в пласт выложить в форму для выпечки приподнять края теста сделать вилкой проколы.