Помидоры, фаршированные овощной смесью
Вымыть помидоры,

острым ножом срезать верхнюю часть, ложечкой достать сердцевину.

Вареную морковь мелко покрошить, яблоко мелко нарезать, огурцы натереть

на крупной терке. Все овощи выложить в миску, добавить горошек, соль,

растительное масло и размешать. Этим фаршем начинить помидоры. Сверху

посыпать укропом.

5 небольших помидоров, 1 морковь, 1 яблоко,

2 соленых огурца, 100 г зеленого консервированного горошка, 2 ст.ложки

растительного масла, 1/3 ч.ложки соли, укроп.