Икра из баклаханов

баклажаны испечь на сильном открытом огне почистить и хорошо промыть под проточной водой затем порубить мелко ножом или тесаком лучше деревянным заправить луком и подсолнечным маслом или кто любит чесноком и майонезом солим перчим по вкусу