Капуста
Рассада капусты может переносить кратковременные заморозки до минус 5 С, но совсем не выносит тени.
Если хорошую здоровую рассаду посадить на грядку даже с небольшим затенением, хорошего кочана из нее не получится.
Растения-капусты полезно за сезон дважды окучивать - от этого нарастает дополнительная корневая система, увеличивается урожай.
Нижние, уже пожелтевшие листья капусты надо удалять.
При осенней подкормке капусты и других овощных растений следует применять только калийные удобрения, например, в виде сульфата калия, из расчета 20-30 г на 1 кв. м и обязательно в растворенном виде.
А вот внесение азотных удобрений во второй половине вегетационного сезона может привести к избыточному накоплению нитратов в овощной продукции, кроме того, у капусты снижается лежкость и появляется точечный некроз на кочане.
Капуста позднеспелых сортов меньше накапливает нитратов, вкуснее, лучше хранится и урожайнее.