БАБКА КАРТОФЕЛЬНАЯ Ингредиенты: - картофель 900 г, - яйца 2 шт., - лук

репчатый 50 г, - масло сливочное 20 г, - шпик 60 г, - соль по вкусу.

Приготовление Сырой картофель очистить, промыть и натереть на терке.

Добавить яйца, соль, все хорошо перемешать, выложить на сковороду,

смазанную маслом, разровнять. Запекать в духовке в течение 30 минут.

При подаче сверху положить пассерованный лук и кусочки поджаренного

шпика.