Картофельные биточки
<!--text-->

Ингредиенты:
равные части картофеля и капусты,
сливочное масло, соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Капустные листья мелко порежьте и варите 5-10 минут, пока они не станут

мягче. Процедите и оставьте подсохнуть. В той же воде сварите картофель

и приготовьте пюре с маслом. Смешайте пюре с капустой, сформируйте

шарики и обжарьте в масле или запеките в духовке. Бульон используйте

для приготовления овощного супа.