Острый картофель
<!--text-->

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
50 мл оливкового масла,
2 ст.л. винного уксуса,
2 ст.л. горчицы,
зелёный лук, петрушка, соль – по вкусу.

Приготовление:
Отварите картофель до мягкости, немного остудите, нарежьте дольками,

сбрызните уксусом. Соедините масло, уксус и горчицу, добавьте зелень и

полейте этой заправкой тёплый картофель.