Драники любимые: сырой картофель натереть на мелкой терке. чуть присолить и сразу жарить на хорошем растительном масле. Сок не отжимать и ничего не добавлять. Можно жарить оладушками, а можно и блином толщиной до 1=1,5 см с двух сторон. Люблю досаливать потом крупной солью. отличная еда со ржаным хлебом - и горячими и холодными.(L)