Жареное мясо говядины,отварной картофель и морковь,огурцы соленые,очищенные от кожицы и свежие яблоки нарезать тонкими ломтиками,добавить зеленый горошек и все перемешать,затем посыпать перцем,заправить сметаной или майонезом.Заправленный салат выложить в салатник,украсить кусочками мяса,яблок,омлетом и зеленью