Средиземноморский салат из зеленой и белой фасоли
360г зеленой фасоли, разрезанной пополам. 1 головка лука нарезанная полукольцами, два стакана варенной белой фасоли, 360г спелых помидоров, нарезанных кубиками, 1/3 стакана маслин без косточек разрезанных пополам, 3 столовые ложки свежего базилика, 1-2 ст. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.
пассированный лук смешать с белой фасолью, помидоры, маслины и базилик. Заправить салат лимоннным соком с оливковым маслом