Печень мелкими квадратиками нарезаем обжариваем.огупцы соленые нарезаем мелко обжармваем.На терке морковь обжариваем.лук тоже жарим .Обжаривается всё отдельно.Остужаем заправляем майонезом. , соль,перец по вкусу.