Еще можно лаваши смазывать творогом обычным смешанным с зеленью ( базилик, тархун, укроп, кинза ), зелень мелко режится, добавляется в творог, немного соли, немного чеснока, через чеснокодавку, и немного майонеза, по вкусу. Лаваш смазывается, скручивается рулетом, слегка придавить, порезать ромбами, и на стол. Я думаю, весной, это прекрасное блюдою Попробуйте !