Попробуйте такое тесто,не пожалеите.2 ст.тёплой воды добавить 2ст.л сахара 1ст.л сухих дрожей 5 мин постоит,затем в эту массу 1 яйцо пол чайной лож соли,пол стакана масла 5ст муки.перемешать накрыть полотенцем в тёплое место на 1час.обалденное тесто начинка какую хотите.