Я как то давно пробовала, очень понравилось. Самый простой рецепт: отваривается мясо (телятина, свинина) большим куском, в бульон - специй разных по вкусу; отдельно отваривается домашняя длинная лапша или *спагетти; *В глубокую тарелку сначала ложится: лапша, затем тонко резанное мясо, сверху ким-чи (желательно острую), заливается горячим бульоном. Все! Я низнаю правильно это или нет, но было очень вкусно ( готовила знакомая кореянка)