Голубцы из квашеной капусты:Ингредиенты:
400 г ветчины
150 г сыра
200 г сосисок
70 г майонеза
листья квашеной капусты
Сосиски пропустить через мясорубку, ветчину нарезать кубиками, натереть на крупной терке сыр, все смешать и завернуть в капустные листья.
Перетянуть ниткой и варить в пароварке (в течение 20 мин). При подаче к столу полить майонезом.