У нас в семье любят,мы ее называем печень по японски. Говяжью печень нарезаем на кусочки, 3*3см,толщиной 1 см(приблизительно) заливаем соевым соусом, можно добавить измельченный чеснок,оставляем на 1 час,затем каждый кусочек обмакиваем во взбитые яйца,и обжариваем на раст.масле до готовности.